Cabrito fresco direto do produtor

Cabritos criados soltos na serra, alimentação natural e abate inspecionado. Entrega resfriada para restaurantes, churrasqueiros e famílias exigentes.

  • Carne macia, sabor suave e baixo teor de gordura
  • Animais de 8 a 12 kg, padrão para assar inteiro
  • Entrega refrigerada em até 24h na região
Vagas limitadas por abate semanal
SIF / SIM disponível Cria familiar há 15+ anos Pagamento no recebimento

Sabor de fazenda com segurança de frigorífico

Trabalhamos com lote pequeno para garantir rastreabilidade total: você sabe de qual propriedade veio o animal, data de abate e condição de transporte até sua cozinha.

Para restaurantes e eventos

Padrão de carcaça ideal para porções, ensopados e assados de vitrine. Fornecimento recorrente, notas fiscais e condições especiais para quem compra em volume.

Para churrasco em família

Cabrito inteiro ou em meio carcaça, já limpo e pronto para temperar. Opções com miúdos, cabeça e pernil separado, conforme o costume da sua região.

Frio, limpo e embalado a vácuo

Processamento em frigorífico parceiro com inspeção. Entregamos resfriado (0–4 ºC), em embalagem a vácuo e identificado com data de abate e validade.

Por que cabrito Serrano vende tanto?

  • Alimentação à base de pasto e capineira, sem ração de crescimento acelerado.
  • Animais jovens, garantindo carne clara, suculenta e sem cheiro forte.
  • Manejo de bem-estar: sombra, água limpa e transporte curto até o abate.
  • Controle de peso por lote: você sabe o que está comprando antes de receber.
  • Logística focada em pequenos produtores: rota semanal otimizada para reduzir frete.

Escolha o tipo de cabrito ideal para você

Trabalhamos com lotes semanais. Reserve com antecedência para garantir o peso e a quantidade desejada.

Mais pedido no churrasco

Cabrito inteiro para assar

R$ 52,00/kg (peso limpo)
  • Animais de 8 a 12 kg (já limpos)
  • Vem aberto, pronto para temperar e ir ao fogo
  • Opcional: cabeça e miúdos
  • Ideal para festas de 15 a 30 pessoas
Para cozinha profissional

Meia carcaça / cortes

R$ 55,00/kg (a partir de 10 kg)
  • Meio cabrito, dianteiro ou traseiro
  • Cortes em pernil, carré, paleta e costela
  • Embalado a vácuo por peça
  • Perfeito para cardápios e porções
Para testar sem compromisso

Kit degustação

R$ 320,00 (lote fechado)
  • Aprox. 6–7 kg de cortes mistos
  • Pernil, costela, pescoço e aparas nobres
  • Ideal para quem nunca trabalhou com cabrito
  • Encarte com dicas de preparo incluso

Quem compra, repete

Produtores, restaurantes e famílias que confiam na nossa criação.

"Passei a oferecer cabrito assado aos domingos e virou meu prato mais vendido. A padronização de peso facilita muito o cálculo de custo." João Batista – Churrascaria Dom João (SC)
"O melhor cabrito que já preparei. Macio, assou por igual e quase não soltou água na assadeira. Já fechei fornecimento mensal." Chef Ana Luiza – Catering de eventos
"Comprei um cabrito inteiro para o Natal da família e todos notaram a diferença no sabor. Não tem aquele cheiro forte que a gente teme." Marina Costa – Consumidora final

Dúvidas frequentes

Como funciona o agendamento de abate e entrega?

Trabalhamos com abate semanal. Você faz a reserva informando quantidade e tipo de corte. Confirmamos o peso estimado, a data de abate e a janela de entrega na sua região. O peso final e o valor são informados no dia anterior ao envio.

Vocês entregam na minha cidade?

Atualmente atendemos boa parte do RS, SC e PR com transporte refrigerado. Informe seu CEP no formulário abaixo ou pelo WhatsApp que confirmamos possibilidade e custo do frete.

Qual a validade do cabrito resfriado?

Resfriado entre 0 e 4 ºC, em embalagem a vácuo, a validade média é de 7 a 10 dias a partir da data de abate. Para prazos maiores, você pode congelar ao receber (validade média de 6 meses).

Tem quantidade mínima para restaurantes?

Para preços de atacado, o pedido mínimo é de 20 kg por entrega. Abaixo disso, trabalhamos com a tabela padrão, mas sempre tentamos montar rotas conjuntas para reduzir o frete.

Reserve seu próximo lote de cabrito hoje

Preencha os dados abaixo ou envie uma mensagem no WhatsApp. Resposta em até 1 dia útil com valor estimado, prazo e forma de entrega.

Ao enviar, você autoriza nosso time a entrar em contato por telefone ou mensagem apenas para tratar deste pedido.